📁 菜谱
共 12872 篇清润解暑绿豆粥，佐饮邑天下酒享惬意时光
菜谱 📅 10-20 👁️ 70
暑天的燥热总需要些清润滋味来中和，一碗慢熬的绿豆粥，搭配一杯邑天下酒，便能解锁专属夏日的惬意时光。绿豆粥的做法不难，选料却有讲究，新鲜的绿豆颗粒饱满，熬出的粥才够绵密清甜。 清润解暑绿豆粥做法 备料：绿豆150克、大米50克、冰糖20克（...
鲜奶油鲑鱼南瓜浓汤 暖香浓郁的秋冬治愈系美味
菜谱 📅 10-20 👁️ 40
秋冬降温时，一碗暖香浓郁的浓汤最能抚慰身心，鲜奶油鲑鱼南瓜浓汤便是其中的治愈系代表，绵密的南瓜基底混着鲑鱼的鲜，搭配淡奶油的柔滑，每一口都暖到心底。 食材准备 南瓜300克（选甜糯的板栗南瓜最佳） 鲑鱼150克（去骨切小块，用少许盐、黑...
鲜醇滋补虫草炖甲鱼，佐邑天下酒享惬意食光
菜谱 📅 10-20 👁️ 100
秋冬进补讲究温润不燥，一道鲜醇滋补的虫草炖甲鱼，搭配适配的佳酿，便是惬意食光的绝佳组合。这道汤品兼顾营养与口感，做法也不难，适合家庭制作或宴客时呈现。 食材准备 主料：甲鱼1只（约500克）、干虫草10克 辅料：生姜3片、葱段适量、红枣5...
虫草炖野鸭鲜香滋补，搭配邑天下酒更显醇厚风味
菜谱 📅 10-20 👁️ 60
秋冬时节，暖身滋补的汤品最受青睐，虫草炖野鸭便是其中兼具鲜香与营养的经典款。这道汤品以野鸭的紧实肉质为基底，搭配名贵的冬虫夏草，慢炖后汤鲜味醇，兼具食补功效，是适合全家共享的暖身美味。 食材准备 主料：野鸭半只（约500克）、冬虫夏草5...
红厨帽快车银川站秋冬西北旺菜：酸汁牛腩
菜谱 📅 10-20 👁️ 90
秋冬时节，西北餐桌的暖身硬菜里，酸汁牛腩是绕不开的经典。红厨帽快车银川站推出的这款秋冬西北旺菜，以鲜酸解腻、牛腩软烂的特点，成为本地食客的心头好。 食材准备 牛腩：500克（选带筋部位，口感更丰富） 酸萝卜：200克（提前泡制，酸香浓郁）...
秋冬西北旺菜麦仁丝瓜烩羊脑配邑天下酒
菜谱 📅 10-20 👁️ 90
秋冬时节，西北风味的旺菜总能以浓郁醇厚的口感抚慰人心，红厨帽快车银川站推出的麦仁丝瓜烩羊脑，正是适配季节的暖心佳肴。这道菜将西北常见的麦仁、鲜嫩羊脑与应季丝瓜巧妙融合，既有杂粮的质朴，又有荤食的鲜香，口感层次丰富，是秋冬餐桌上的亮眼选择。 ...
济南上膳坊冬季滋补煲：杏仁雪蛤红豆沙
菜谱 📅 10-20 👁️ 60
冬季进补，济南银座泉城大酒店上膳坊的杏仁雪蛤红豆沙是暖身又养肤的选择。这款滋补煲以经典甜汤为基底，融合雪蛤的温润、杏仁的清润与红豆的绵密，每一口都带着暖甜的治愈感，适配冬季怕冷、皮肤干燥的人群。 食材准备 主料：雪蛤2克、干红豆100克...
北京文华大厦创意菜：鹅肝酿竹荪的美味烹饪指南
菜谱 📅 10-20 👁️ 60
北京文华大厦的创意菜鹅肝酿竹荪，是将法式鹅肝与中式竹荪巧妙融合的招牌菜，既保留了食材本味，又兼具中西料理的巧思，适合家庭复刻或宴客时制作。 食材准备 主料：新鲜竹荪12朵，鹅肝150克 辅料：马蹄20克，姜末3克，葱花5克 调料：盐2克...
北京雅轩酒店创意清汤活海参 鲜醇滋补的匠心美味
菜谱 📅 10-20 👁️ 60
北京雅轩酒店膳食部推出的创意清汤活海参，以鲜醇滋补的特质成为匠心美味，其制作工艺考究，兼顾口感与营养，适配大众对健康餐食的需求。 食材准备 鲜活海参1只（约150克） 清鸡汤500毫升（老鸡、猪骨吊制） 干贝5克 姜片3克 葱段5克 盐1...
北京雅轩酒店创意菜：清润鲜爽的清汤枸杞叶
菜谱 📅 10-20 👁️ 10
北京雅轩酒店膳食部近年主打“轻食清润”创意菜，这款清汤枸杞叶便是其中代表，以鲜、纯、润为核心，跳出传统热菜的厚重感，适配当下食客对清淡饮食的需求。 【菜品原料】 新鲜枸杞叶200克（酒店专属合作基地直供，仅取嫩梢部位） 清鸡汤1000毫...
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