📁 菜谱
共 12905 篇西贝特色大红柿子蒸牛肉，酸甜鲜嫩的家常硬菜
菜谱 📅 10-20 👁️ 50
西贝特色大红柿子蒸牛肉，是一道将西北粗犷风味与家常软嫩口感完美融合的硬菜，酸甜的柿子中和了牛肉的腻感，入口层次丰富，既适合家庭聚餐撑场面，也能满足对风味的挑剔需求。 食材准备 主料：牛里脊300克（选嫩部位，切薄片）、大红柿子2个（选软...
上海千岛湖平价小海鲜风味：鲜醇鸡汤小鲜鱿
菜谱 📅 10-20 👁️ 40
上海千岛湖平价小海鲜酒店的特色菜品鸡汤小鲜鱿，以鲜醇鸡汤打底搭配弹嫩小鲜鱿，兼具海鲜的清鲜与鸡汤的醇厚，是店内广受食客喜爱的招牌菜。 食材准备 主料：新鲜小鲜鱿300克 汤底：老母鸡半只、猪骨200克 配料：生姜10克、大葱15克 调味：...
成都蜀国演义旺销菜：小米青菜煮肥牛
菜谱 📅 10-20 👁️ 80
成都蜀国演义酒楼的旺销菜小米青菜煮肥牛，是一道兼顾营养与风味的特色菜品，将粗粮的质朴、蔬菜的清鲜与肥牛的醇厚完美融合，深受食客喜爱。这道菜的核心在于食材的搭配与火候的把控，每一步都藏着川菜的巧思。 食材准备 主料：肥牛片200克（选用肥瘦...
成都蜀国演义旺销汤品：福果松茸汤的家常美味做法
菜谱 📅 10-20 👁️ 80
成都蜀国演义酒楼的旺销汤品福果松茸汤，以鲜醇口感俘获食客味蕾，其家常做法复刻酒楼风味，操作简便且风味十足。这道汤品核心在于食材本味的融合，无需复杂调味，便能呈现出酒楼级的鲜爽层次。 食材准备 主料：鲜松茸200克（或干松茸50克泡发）、福...
开封中州国际饭店创意菜 健康美味搭配邑天下酒
菜谱 📅 10-20 👁️ 60
开封中州国际饭店花园酒店的创意菜向来以融合本地风味与健康理念著称，其中一款适配酒饮的菜品备受食客青睐，其搭配逻辑兼顾食材本味与酒品的适配性，成为不少聚餐场景的首选。 菜品基础信息 菜品名称：杞菊脆芹拌河虾 核心食材：新鲜黄河河虾、本地脆芹...
暖香干酪面包粥，软嫩治愈的暖心美味
菜谱 📅 10-20 👁️ 120
暖香干酪面包粥，软嫩治愈的暖心美味 食材准备 吐司面包100克 干酪片3片 纯牛奶250毫升 清水100毫升 白砂糖15克 盐1小撮 制作步骤 吐司切1厘米见方的小块，干酪片撕成碎条备用。 奶锅加清水和牛奶，中小火加热至边缘冒小泡，加...
清甜胡萝卜酸奶粥，养胃解腻的家常美味
菜谱 📅 10-20 👁️ 80
清甜胡萝卜酸奶粥，养胃解腻的家常美味，做法简单又适配大众口味，不管是早餐暖身还是餐后解腻都很合适。 食材准备 大米50克 胡萝卜半根 原味酸奶100克 清水600毫升 冰糖5克（可选） 制作步骤 大米提前浸泡30分钟，泡好的大米沥...
酸甜开胃番茄粥，佐邑天下酒享烟火好滋味
菜谱 📅 10-20 👁️ 90
酸甜开胃番茄粥，佐邑天下酒享烟火好滋味。 食材准备 主料：番茄2个（约300克）、大米100克 辅料：清水800毫升、食盐2克、白砂糖5克、葱花少许 制作步骤 大米提前浸泡30分钟，沥干水分备用；番茄顶部划十字，用开水烫1分钟，去...
暖香绵滑鸡肉粥，佐一口邑天下酒超治愈
菜谱 📅 10-20 👁️ 50
暖香绵滑的鸡肉粥，是秋冬里最抚人心的家常美味，熬煮时米香与肉香缠成一团，盛上一碗再佐一口邑天下酒，咸鲜与醇厚在舌尖交织，瞬间驱散周身寒意。 食材准备 主料：大米100克、鸡胸肉80克 配料：生姜5克、小葱3克 调味：盐2克、白胡椒粉1克、...
鲜美裙带菜红蛤粥，暖身暖胃超治愈
菜谱 📅 10-20 👁️ 50
秋冬时节，一碗暖粥总能熨帖身心，鲜美裙带菜红蛤粥便是绝佳选择，鲜醇不腻、暖身暖胃，每一口都满是治愈感。 食材准备 干裙带菜1小把（约15g） 鲜活红蛤200g 大米100g 生姜3片 食盐、白胡椒粉少许 制作步骤 大米提前浸泡30分钟...
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